うしとらブルワリーのMr.ふんどし
著
12月17日の覚え書き、Beer Advent Calendar 2022 - Adventarの17日目の記事です。折しもこの冬一番の寒波が到来、都内でも冷たい雨が降っていましたが、久しぶりにビアパブイシイまで足を運び（やっぱりイシイさんには「お久しぶり」と言われてしまいました）、ビールを飲みました。この日選んだのは、うしとらブルワリーのMr.ふんどし。以下、メニューにあった解説：
ダンクな味わいにトロピカル、アプリコットや洋ナシを思わせるアロマが複雑に混ざり合い、優しさの中に刺激的なニュアンスもあり、そして程よい苦みも相まってホップの効いたIPA好きにはたまらない仕上がりになっています。日本ではかつて酒造りにおいて杜氏がふんどし姿で床もみという作業を行っていました。
このビールもふんどし姿で仕込をしようと思いましたが炎上するのでちゃんと服を着て仕込みました。
一緒にフライドポテトをいただきつつ小一時間、読書をしたのですが、やっぱり独りでまったり外で飲むのは良いですね。また近いうちに来ようと思います......！！
@kazuhitoは、木達一仁の個人サイトです。主に宇宙開発や人力飛行機、Webデザイン全般に興味があります。Apple製品と麺類とコーヒーが好きです。南極には何度でも行きたい。アクセシビリティおじさんとしてのスローガンは「Webアクセシビリティ・ファースト」。