毎度毎度のIPA

2021年12月24日 著

Beer Advent Calendar 2021の24日目の記事。今宵、ビアパブイシイで私がいただいたのは、うしとらブルワリーの「毎度毎度のIPA」、Pintで1,200円。以下はメニューに書いてあった解説：

モトゥエカ推しのIPAです！ニュージーランド産のホップMotuekaをメインに使用してパイナップルやマンゴーのようなアロマが立ち上がる華やかな1杯です。ニュージーランドのホップはアメリカのホップとは異なる特徴があり、これらのホップを合わせて使うことでビールの味わいの幅も広がります。

大変、美味しかったです。ちなみに毎年恒例の生ハムの提供が始まっていましたが、直前に満来でチャーざるを食べたばかりで満腹だったため、ビールしか頼みませんでした。ちなみにちなみに、飲みながら読んでいたのは『現代思想 2017年7月号 特集=宇宙のフロンティア―系外惑星・地球外生命・宇宙倫理...』です。